补气,健脾,消炎。
主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹。 宽肠通便 土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。 排毒养颜 土豆属于碱性蔬菜,也有利于中和体内代谢后产生的酸性物质,保持体内酸碱平衡,有一定的美容和抗衰老作用。 预防动脉硬化 土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能保持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。 有助于降压 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压,保持心肌的健康。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
块茎含水分75.0%,淀粉18.5%,糖0.8%,纤维1.0%,氮物质2.0%,脂肪0.2%,灰分0.9%等;尚含龙葵碱,含量每公斤从20毫克到数百毫克不等。龙葵碱在芽中较多,块茎中主在皮部。红皮者含龙葵碱比黄皮者多,未成熟者含龙葵碱又比成熟者多,光照使皮转绿时伴有龙葵碱的含量增多。
发芽、皮带绿色、腐烂的土豆不能吃,以防中毒。
腹胀者不宜食用。
烹饪前去皮,并挖去有芽眼的地方。
切好的土豆可以暂时放清水中,防止褐变,但土豆中的许多营养素易溶于水,所以去皮后要注意不要泡得太久,以免水溶性维生素等营养大量流失。
1、治腮腺炎:马铃薯一个。以醋磨汁,搽患处。干了再搽,不间断。
2、治烫伤:马铃薯,磨汁涂伤处。
补气养身——土豆盒
新鲜土豆5?6个,250克猪肉,葱末30克,250克面粉,2个鸡蛋。土豆切盒(第一刀不到底,第二刀到底),撒点盐,浸泡。切肉成泥,肉中加葱。把鸡蛋打碎,拌匀,备用。馅入土豆盒,先裹面粉,后裹鸡蛋。入油,火的大小视土豆切片的厚度而定,厚则慢,薄则快。用筷子轻戳土互盒,一插即入就表明土互盒熟了。
益气强身——土豆烧小排
排骨斩小块,放淀粉、酱油、蛋清、适量花椒粉和胡椒粉,腌5分钟。锅放油烧热,先放姜片爆香,再放豆瓣酱炒出香味,将小排放入炒匀,加入适量水刚没过小排,大火煮沸,放盐、白糖等调味,中火煮5?10分钟,再放入切好块的土豆,煮至土豆熟,大火收汁即可。
治胃痛——土豆姜汁
土豆、生姜榨汁,加入鲜橘汁,内服。
可缓解腮腺炎肿大疼痛。
和中养胃,健脾利湿。适用于胃溃疡。
急性乳腺炎初期。
土豆味甘性平,具有补气健脾、消肿等功用。焦煳的土豆淀粉对溃疡病灶除有保护作用外,还有...
土豆中含有丰富的膳食纤维,荷叶则有利水、消肿、减肥的功效。因此,本品有很好的减肥塑形效果。
土豆所含的钾很丰富,可预防中老年人常见的脑血管破裂。
消炎解毒、祛湿健脾。适用于脾虚湿盛型湿疹。
土豆富含的植物雌激素,是具有类似雌激素作用的物质,对维持子官功能、防止其萎缩及功能衰退有一定帮助。
芹菜所含的挥发性甘露醇别具芳香,能增强食欲、促进消化。
土豆和鸡蛋的营养价值就很丰富,如果搭配在一起吃,可能会产生一些有害物质而影响到健康情况,所以这两种食物是不可以搭配...
大家对于土豆还有花菜都是比较熟悉的,而这两种食物可以放在一起吃,基本上是不会出现问题能够有效提升鲜美的味道,但是土...
土豆片可以用来去痘印。土豆所含的营养非常丰富,还有不少美白的物质,可以起到美白皮肤的作用,坚持使用能有效的淡化色素...
土豆片具有去痘印的效果。这种食物性平微凉,可以美容抗衰老,还能够解毒消炎和活血消肿,而且它是一种碱性食物,可有效的...
土豆去痘印是有效果的。土豆是一种碱性的食物,可以抑制皮肤分泌油脂,预防痘痘反复发作。而且它还具有美白皮肤的功效,痘...
肾衰患者是可以吃土豆的,可以预防血压变高,如果肾衰严重,有高钾症,是不建议吃的。病情不严重可以适当的吃土豆,注意饮...
土豆功效与作用 性平,味甘;归胃、大肠经。 土豆富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C...
土豆,也就是马铃薯,又被称为山药蛋。土豆的营养是非常丰富的,被营养学家称为“十全十美的食品&rdquo...
土豆也叫马铃薯、山药蛋等,是最常见的蔬菜之一,适用于各种烹饪方式,蒸、煮、煎、炸、炒皆可。别看土豆这么平凡,它可是...
土豆汁就可以治疗湿疹,土豆的功效有很多,比如熬土豆汁能缓解高血压、贫血,用土豆,籼米,和桂花熬成的粥可以治疗湿疹引...
对于肾衰竭患者,饮食的一般原则是限制植物蛋白质的摄入,如大豆制品和干果类。马铃薯是一种以淀粉为主要原料的食物,如果...