神曲
神曲图片消食化积,健脾开胃

神曲

shenqu

和胃 健脾 开胃 消积 消食

别名:六神曲、六曲、建曲、陈曲、六丁曲、泉州神曲、范志曲、百草曲

性味:味甘辛,性温。

归经:归脾、胃经。

煎法:包煎

适用体质:食积者

神曲的功效与作用

消食,消积,健脾,开胃,和胃。

 

健脾和胃,消食调中:据清代医学典籍《本草经疏》记载,古人用曲,即造酒之曲,其气味甘温,性专消导,行脾胃滞气,散脏腑风冷。神曲乃后人专造,以供药用,加倍于酒曲。用于饮食停滞、食欲不振、胸痞腹胀、呕吐反胃、泻痢、小儿腹胀等症。

 

调中下气:神曲是由白面、杏仁、赤小豆、青蒿、苍耳、红蓼6味作饼蒸郁而成,辛甘气温,其性六味为一,故能散气调中。用于气胀、腹脘胀痛。

 

止泻止痢:神曲,味甘辛,炒香,香能醒脾,甘能润胃,以此平胃气,理中焦(脾、胃等),运化得当,即可止泻止痢。用于小儿腹泻、痢下不止等症。

 

祛湿化痰:据清代医学典籍《本草求真》记载,神曲可温胃化痰、逐水消滞、袪湿化痰。用于痰饮咳嗽、四肢水肿等。

 

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神曲

焦神曲图片

神曲神曲神曲

麸炒神曲图片

神曲神曲神曲

主治

用于食积不化、脘腹胀满、腹痛泻痢、时疫暴泻、癫痫等。尤善消谷食积滞,并可用于狭窄性腱鞘炎等。

成分及现代药理研究

主含酵母菌,尚含挥发油、苷类、月旨肪油及维生素B等。具有健胃、助消化等作用。

因神曲含维生素B复合体、酶类、麦角固醇及蛋白质等成分,因此具有维生素B样作用,能促进人体对食物中蛋白质的消化吸收和利用。

神曲禁忌

脾阴不足,胃火盛者慎服。

忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。

风热感冒者慎服。

过敏体质慎用。

孕妇慎用。

不宜与磺胺类药同用。

用量不宜超过15g。

食用方法

日常用法:6~12g;水煎服。

选方

1、治消化不良:神曲12克,将神曲放入水中煎煮至药汁浓稠即可,经常饮用即可。可治消化不良2、治腹泻:炒神曲5g,加温开水调成糊状,加适量红糖,每日3次。可治腹泻。3、治脾胃俱虚、胸膈痞闷、口苦无味:乌梅、干姜各120g,小麦藥90g,神曲360g。将以上4味中药研成细末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服20丸,米汤送服,每日两服,枣拘时服。4、治白内障:神曲12g,磁石9g(火煅醋淬),夜明砂6g。将以上3味中药研成细末。温水送服,不拘时服。神曲性温制磁石成寒之性,使磁石不碍胃气,有利药效的发挥。

怎么吃

化食,健脾暖胃——神曲粳米粥

神曲15克,粳米200克。先将神曲捣碎,煎取药汁后,去渣,入粳米,一同煮成稀粥。随量食服,每日一两次。本品对厌食症有较好的效果。

 

补气养血,开胃——地骨爆两羊

羊肉(瘦)250克,羊肝250克,地骨皮10克,陈皮10克,神曲10克,豆豉、料酒、水淀粉(豌豆)、葱、盐、白糖各适量。将地骨皮、陈皮、神曲加水适量,煎煮40分钟,去法,加热浓缩成稠液备用;葱切丝,嫩羊肉切成丝,羊肝去筋膜,切丝;羊肉丝、羊肝丝皆用水淀粉拌匀;锅入油,烧热,将羊肉丝、羊肝丝爆炒至熟;烹加药液和葱丝、豆豉、盐、白糖、料酒适量,收汁即可。

 

消积食一一神曲山楂粥

山楂50克,神曲15克,粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加水适量,煎煮半小时后去掉药渣,再加入粳米煮成稀粥,加适量白糖调味,即可食用,每天2次。

药用部位

神曲以面粉或麸皮与杏仁泥、红小豆粉,以及鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼等发酵而成的。

选购保存

以身干、陈久、无虫蛀、杂质少者为佳。置于通风干燥处,防蛀。

神曲地道产地:各地均可发酵制成。

中药神曲

茶方

  • 功效作用:消食导积。适用于水湿积滞、腹胀腹泻、呕吐泛酸等。

  • 功效作用:温补脾肾、固涩止泻。

  • 功效作用:适用于吃生冷饮食引起的消化不良。

  • 功效作用:消食化积。

  • 功效作用:除湿导滞,调和脾胃。用于脾胃失调而导致的胃脘胀满、纳呆食滞。

  • 功效作用:消食化积。

  • 功效作用:健脾和胃,消食调中。

  • 功效作用:健脾益气,消食和胃。

  • 功效作用:清肝泻火、滋养肝阴。

食疗做法

中药方剂

丁沉透膈汤

功效与作用

归芍汤

功效与作用:理气消胀,清热通便,凉血消肿。

化痰消食汤

功效与作用:化痰消食。

偏方验方

神曲酒

功效与作用

主治:挫闪腰痛,不能转侧。更多...

二号血肿解

功效与作用

主治:骨折筋伤,疲血肿痛和外伤后感染化脓等。更多...

清暑杀虫方

功效与作用

主治:小儿夏季热,暑邪夹虫积者。更多...