糯米
糯米图片补中益气、健脾养胃

糯米

nuomi

中药饮片:糯米

别名:稻米、江米、元米

性味:味甘,性温。无毒。

归经:归胃、肺、脾经。

煎法:

适用体质:

糯米的功效与作用

补中益气、健脾养胃、止虚汗。

糯米主治

主治消渴溲多,自汗,便泄等症。

暖胃、御寒

糯米性温,能补气血,滋养胃,起到御寒的作用;也有益于胃虚寒所导致的反胃、食欲不佳、神经衰弱等症状,对腹胀、腹泻有一定的缓解作用。

防治盗汗

糯米有收涩的作用,可以有效防治尿频、盗汗等症状,对产后、病后、痔疮、多汗都有调养作用;还可缓解妊娠后腰腹坠胀、气短乏力的症状。

糯米成分及现代药理研究

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等。

糯米禁忌

脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病,及脾病不能转输,食之最能发病成积。

由于糯米本身黏滞,不易消化,多吃容易导致腹胀、消化不良,尤其是老人、小孩应特别注意。

糯米加热,煮成稀粥后才易被人体消化吸收,营养滋补。

糯米食用方法

糯米选方

糯米怎么吃

补气养血——糯米鲶鱼

鲶鱼1条,用盐、姜汁腌约10分钟;将糯米150克蒸成饭放入鱼腹内,剩下的糯米饭铺在蒸盘中,放上鲶鱼,撒盐、红糖,上笼蒸熟即可。

补脾健脑——糯米排骨

肋排洗净斩段块,放入调配好的腌料(盐、糖、酱油、料酒、姜、醋、鸡精、香油各少许)腌溃两小时左右;将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部,腌溃好的排骨放进糯米中,使排骨表面裹一层糯米,均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;上锅蒸1.5小时,取出撒葱花即可。

清肝明目——糯米枸杞粥

糯米30克、枸杞子15克,煮粥食用。

养胃——莲子百合糯米粥

莲子、百合少许,洗净后在水中泡约20分钟;糯米洗净在锅中煮开,置小火约10分钟后,下泡好的莲子和百合;将莲子、百合、糯米煮至稠,放入适量的白糖即可食用。

和血生津、消除烦燥——糯米藕片

将藕去皮,在藕的顶端切开两段,以便灌入糯米。把糯米用水洗净,浸涨,然后将糯米灌入藕的大段中,盖上小段,用牙签刺牢,放入锅中加清水500克,放入白糖、饴糖,用大火烧开,然后用小火慢煮,至藕熟起糖皮,取出切片装盘、淋糖浆即可。

糯米药用部位

为禾本科植物稻(糯稻)的种仁。植物形态详"粳米"条。

糯米选购保存

存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。

中药糯米

糯米茶

  • 功效作用:补中益气,养血补虚,调整身体乏力倦怠的虚弱症状。对胃肠型感冒...

  • 功效作用:

糯米食疗做法

糯米中药方剂

补肺阿胶散

功效与作用:养阴补肺,止咳止血。

接骨药方

功效与作用:祛风湿,止疼痛,补肝肾,强筋骨。

安胎饮子

功效与作用:预防小产。胎动不安,小产。