红小豆
红小豆图片利水消肿,解毒

红小豆

hongxiaodou

拔脓 除烦 健脾 解毒 利尿 利水 消肿 养胃

别名:赤豆、红饭豆、米赤豆、红豆、赤小豆

性味:味甘酸,性平。

归经:归心、小肠经。

煎法:

适用体质:一般人都可以食用,痰湿体质效果更好

红小豆的功效与作用

可利尿、利水、拔脓、解毒、消肿、健脾、养胃、除烦;用于疲劳、肥胖、脚气、大便不畅等症。

同“赤小豆

红小豆主治

红小豆成分及现代药理研究

红小豆富含B族维生素、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外,其膳食纤维有助排泄体内废物,且对瘦腿有明显效果。红小豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

红小豆禁忌

红小豆中含有被称为“ 胀气因子” 的酶 ,容易在肠道发生产气现象,使人有胀气的感觉,在煮红小豆时加少许盐,可以有助于排出胀气。

红小豆“多服泄津液,令人枯燥”,瘦人应少吃红小豆。

红小豆利湿,所以体虚尿频者不宜多食。

胃肠较弱的人不宜多食,以免食后胀气。

红小豆食用方法-泡水喝的功效

饮食养生剂量:50~100克。

1、改善水肿

红小豆中的皂角化合物对肾脏、心脏病等形成的水肿有改善作用,能促进通便和排尿。

2、预防脚气病

红小豆中维生素B1含量丰富,可以防止乳酸在肌肉过多堆积引发的疲劳症状,能预防脚气病。

3、肥胖

红小豆富含维生素B1,它能使人体内的糖分更容易燃烧,从而阻断糖分转化为脂肪,预防肥胖发生,有减肥的作用。同时,红小豆中膳食纤维有助于肠胃蠕动,利于排便。

4、补血,催乳

红小豆也含有丰富的铁质,具有很好的补血功效,还有催乳的功效,是非常适合女性的食物。

红小豆选方

红小豆怎么吃-用法用量

滋养安神——双莲红小豆牛肉汤

红小豆50克、莲子75克洗净浸泡2小时,莲藕250克洗净,切片,牛肉250克洗净,沥水切片;将红小豆、莲藕、莲子放入锅中加水煮开,转中火继续煮1个小时;加入牛肉再煮30分钟,加盐调味即可。

消肿瘦身一一红小豆鲤鱼汤

将红小豆80克、红枣20克洗净沥干,陈皮1小块浸软、刮去瓤,红枣去核备用。鲤鱼约600克去鳞、洗净、抹干,撒上少许盐和胡椒粉,再用少许油将鱼煎至稍微金黄即可起锅,并用清水冲去油分。所有材料同时放入煲中,并倒入适量清水煲至水滚,再改用中小火煲至汤浓,最后加入适量的盐调味即可。

红小豆药用部位

红小豆选购保存

红小豆应选颗粒饱满均匀,表面光洁,色泽正常,无虫眼,无碎粒,无霉变,无异味的。

放在干燥、通风的地方保存,也可以放入冰箱冷冻保存。

中药红小豆

茶方

食疗做法

中药方剂

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