guiyu

鳜鱼

鳜鱼

别名:鳜豚、水豚、石桂鱼、锦鳞鱼、桂鱼、鳜花鱼、桂花鱼、鳌鱼、胖鳜、花鲫鱼

性味:味,性。无毒。

归经:归经。

鳜鱼的功效与作用

补气血,益脾胃。

鳜鱼主治

治虚劳羸瘦,肠风泻血。

鳜鱼成分

肉每100克含水分77克,蛋白质18.5克,脂肪3.5克,灰分1.1克;钙79毫克,磷143毫克,铁0.7毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.10毫克,尼克酸1.9毫克。

鳜鱼禁忌

患寒湿病人不可食。

鳜鱼药用部位

为鮨科动物鳜鱼的肉。

相关偏方验方

鳜胆煎

一切骨鲠或竹木刺喉中不下。

三物散三

肝胃气大发,作呕。

相关食疗

糖醋熘鳜鱼

古人云:“桃花流水鳜鱼肥”,春季是鳜鱼最肥美的季节,可用适当多吃。

双仁蒸鳜鱼

适用于气血亏虚、烦躁失眠。

龙井鱼片汤

适用于牙周炎。

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