枸杞
枸杞滋补肝肾,明目,润肺

枸杞

gouqizi

补肝肾 补虚 明目 润肺

别名:地骨子、枸杞子、甘枸杞、杞子、甘杞子、宁杞子、西杞子、狗奶子、红耳坠

性味:味甘,性平。

归经:归肝、肾、肺经。

煎法:

适用体质:体质虚弱、抵抗力差

枸杞的功效与作用

滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳萎遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。

用法用量:6~12g。

                                      ——以上来源于《中国药典》2015版
 

 

润肺,明目,补肝肾,清热,止渴,补虚益精。

 

滋补肝肾,平熄肝风:枸杞子以甘寒性润补肾水亏损,从而阴从阳生,肾水至而肝风熄(即滋水涵木之义),用于肝肾精血亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋耳鸣、须发早白、失眠健忘等症,亦用于肝肾阴虚所致的潮热盗汗、五心烦热,还可以用于糖尿病。

 

益精明目:枸杞子润而滋补,兼能退热,热退则阴生,阴生则助生阴血,肝开窍于目,神光属肾,二脏之阴气滋生,则目自明。用于肝肾阴血亏虚所致的目昏不明、视力减退等症。

 

滋阴补气:枸杞子味甘而纯,所以能补阴,阴中有阳,所以可补气,从而滋阴但是不致阴衰,助阳而使阳旺。用于气色苍白、羸瘦、睡眠质量低等症。

 

补益筋骨,去虚劳:枸杞子长期服用可以坚筋骨,耐寒暑,补内伤虚空,强阴,利大小肠,可以长肌肉,益颜色,肥健人。用于劳伤虚损、气色不好等症。

 

1、补肾强身

枸杞子作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳,能显著提高人体中血浆睾丸酮素含量,达到强身之功效。

2、调节免疫力

枸杞子可调节机体免疫功能,能有效抑制肿瘤生长和细胞突变,具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖等方面的作用。因此,枸杞子对糖尿病、血脂异常症、肝功能异常、胃炎等部有一定的治疗作用。

3、养肝

枸杞子含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A 、维生索B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分,具有增强白细胞活性、抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用,对慢性肝炎,中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著。

4、明目

枸杞子中胡萝卜素含量显著高于水果、蔬菜,还含有维生素E、 维生素D、磷脂及硒等成分,这些都是眼睛保健的必需营。养因此,枸杞子有明目的功效,俗称“明眼子” 。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜肓症。常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。

 

枸杞图片

枸杞主治

用于肝肾精血亏虚之头晕眼花、耳鸣、血虚萎黄、内热消渴、腰膝酸软、精关不固、不育、不孕、失眠健忘、视力减退,以及虚劳咳嗽等。

为平补肝肾的常用药,其特点是不寒不热,血虚、阴虚、阳虚均可用。但较多用于精血亏虚。

现代常配伍用于男性不育症、肺结核、糖尿病、神经衰弱、早期老年性白内障、慢性萎缩性胃炎、慢性肝炎、肝硬化、肝癌、乳腺癌、高脂血症、肥胖症等。

枸杞成分及现代药理研究

枸杞子,是家喻户晓的药食两宜的中药材,我国古代医学家很早就发现它的药用价值,从汉代起就当作延年益寿的佳品,至今2000多年应用不衰。枸杞子有滋补肝肾、明目、润肺的食疗功效。《本草纲目》称它:“补精气诸不足,易颜色,变白,明目安神,令人长寿”。

它含有甜菜碱、多糖、蛋白质、脂肪、核黄素、胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁、锌等元素。现代药理研究表明,枸杞子具有抑制脂肪肝、保肝、抗衰老、抗肿瘤、降血脂、降血糖、降血压等作用,对免疫有促进作用。

1.枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。
2.枸杞子有抗肿瘤作用。
3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5.枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6.枸杞子对造血功能有促进作用。
7.枸杞子能影响下丘-垂体-性腺轴功能,并有较好降血糖作用。
8.枸杞子可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9.枸杞子能显著增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。
10.枸杞子有一定降压作用。

枸杞禁忌

脾胃虚弱兼有寒湿或腹泻的人忌服。

枸杞叶与乳酪相恶,故两者勿一同使用。

由于枸杞子温热身体的效果比较强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人慎用。

高血压、性情急躁、喜食肉类者慎食。

气滞痰多之人不宜服用。

绿茶和枸杞子不可同时服用。

枸杞食用方法

日常用法:5~12g,可以用水煎服,也可以泡茶、泡酒等。

1、煮水

用30克枸杞子煮水,分两三天吃完, 可治疗肾虚腰酸、腰痛。

2、泡服

将枸杞子一小把及红枣3枚放入水杯中,开水冲泡服可补气养身。

3、代茶饮

取山楂、枸杞子各15g,用沸水浸泡约2小时,代茶频饮,可益肾健脑。

4、泡酒

枸杞子100g,女贞子50g,生晒参20,低度白酒1000ml。将中药浸于酒中,密封浸泡30天即可服用。每日早、晚各服20~30毫升。有益气养阴、强健筋骨的作用。

枸杞选方

1、肝肾不足、眼花歧视,或干涩眼病:熟地黄山茱萸茯苓山药皮、泽泻枸杞子、菊花各适量。炼蜜为丸。

2、虚劳、下焦虚伤、微渴、便数:枸杞子、人参当归各50g,黄精75g,接心1.5g。捣筛为散。水煎服。

3、肾虚耳鸣:枸杞15g,骨碎补30g,参18.8g,胡祧仁7.5g,黑芝麻18.8g,水煎2次,早晚饭后半小时各服1次。

4、阴血不足、视力减退:枸杞18.8g,女贞子30g,菊花11.3g,菟丝子18.8g,叶卜珠30g,水3碗煎1碗,渣水2碗半煎8分,早晚各服1次。

5、体虚、腰膝酸软:枸杞18.8g,旱莲草18.8g,女贞子30g,桑葚15g,刺五加皮15g,水4碗,煎1碗,第2次煎,水3碗煎8分,早晚各服1碗。

 

方一:治疗神经衰弱、阳痿

枸杞子30g,猪腰子1~2个。将猪腰子加入枸杞子炖汤,稍加食盐、味精调味,吃猪腰子喝汤。

方二:降脂减肥

每日用枸杞子30g,当茶冲服,早、晚各1次,连续服用4个月。

方三:治疗头晕目眩、视物不清

枸杞子、黄精各15g,水煎服。

方四:治疗老年人夜间口干症

枸杞子500g,用清水洗净,烘干,装瓶备用。每晚临睡前取30g,徐徐嚼碎咽服,连服半个月以上。

方五:治疗肝肾不足,头晕眼花

枸杞子、菊花各10g,熟地黄15g。水煎服。此方对高血压、糖尿病也有一定疗效。

方六:治疗老年体衰

枸杞子10粒,用清水洗净后放入口中含化,约半小时后嚼烂咽下,每日3~4次。

方七:治疗腰膝无力

枸杞子30~60g,白酒500ml。浸泡7日后服,每次5~10ml,每日2~3次。

方八:治疗迎风流泪、夜盲

枸杞子15g,菊花8g。共用沸水泡,代茶饮。

方九:治疗2型糖尿病

枸杞子30g,淫羊藿40g。开水冲泡2小时,代茶频饮,2日1剂;同时适当控制饮食,30日为1个疗程。

 

1.慢性萎缩性胃炎

枸杞子洗净、烘干、打碎,每日20g,分2次空腹嚼服,2个月为一个疗程。

 

2高脂血症

以枸杞子、女贞子、红糖制成冲剂,于饭后30分钟口服,日2次,4~6周为一个疗程。

 

3眩晕体倦、两脚酸软、脉浮乏力、心烦自汗、饮食减少

五味子、枸杞子各等份。研为粗末。每次9~15g,代茶饮。

 

4神疲无力、头晕、视力模糊

黄精30g,枸杞子30g。水煮煎服。

 

5耳鸣头晕、健忘、容颜衰减

枸杞子、黄精各等份。加水,以小火多次煎熬,去渣浓缩后,加蜂蜜适量混匀,煎沸,待冷备用。每次1~2匙,沸水冲服。

 

6妊娠呕吐

枸杞子50g,黄芩30g,加沸水200mL,代茶饮,以症状消失为度。

 

7低血压

党参10g,枸杞子20g,水煎2次,每日服3次,连服两周。在服该方药时,不要吃芹菜、海带、山楂等食品。

 

8贫血、营养不良

生晒参片20g,枸杞350g,熟地100g,冰糖400g,白酒1000g。将生晒片、枸杞用纱布袋装上扎口备用。冰糖放入锅中,用适量水加热至沸,炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。白酒装入酒坛内,将装有生晒参片、枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖,搅匀,再静置过滤,澄明即成。每日l0~20g,可强壮抗老、补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力、活血通经、可用于病后体虚及贫血、营养不良等患者饮用,无病常饮,亦有强身益寿之功。

 

9阳痿

枸杞子30~60g,白酒500g。将枸杞子浸泡15天后服用,每次5~10mL,每日2次。可治阳痿伴有眼目昏花、腰膝酸软等症,并能健身益寿。

 

10老年流泪症

菊花、枸杞子各15g,生地、熟地各12g,当归、女贞子、旱莲草、川芎、车前子各10g。水煎分3次服,每日1剂。

 

11养肝明目方

枸杞子100g,女贞子100g,杭菊花50g,焙干,共研细末或装入胶嚢,每天34次,每次服5g。可用于肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。

 

12补肾壮阳方

枸杞子250g,蛤蚧1对(去头足),肉苁蓉200g,大枣50g。将上药用低度白酒浸泡,白酒液面高于中药约3cm,每天搅动,封存半月后饮用。用于肾气虚损、肾阳不足引起的阳痿早泄、遗精尿频、腰冷酸痛、下肢无力等症。

枸杞怎么吃

枸杞子酒

材料:枸杞子500g,米酒2000ml

做法:把枸杞子放入盛米酒的坛中,密封15天。可每日适量服用。

养身功效:益精明目。适用于老年性白内障属肝肾不足、视物不清、头晕乏力、腰酸腿软。

 

耳鸣、须发早白  

功效:滋补肝肾,益精明目 做法:枸杞子100克,温开水洗净,焙干,放入口中含嚼,10分钟后咽下,每日3次,每次10粒。

 

高血压病

功效:滋补肝肾,平肝明目  做法:枸杞子20克,菊花5克,同放入杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟。代茶频饮,一般可冲泡3?5次,每日1剂。

 

口舌生疮、面部痤疮  

功效:滋阴降火,明目除痤  做法:枸杞子10克,苦丁茶、菊花各3克,莲心1克。以沸水冲泡,加盖闷10分钟后即成。代茶频饮,可连续冲泡3?5次。

 

高压病、血脂异常

功效:平肝益肾,降压降脂  做法:构杞子、沙苑子、决明子各30克,洗净。决明子敲碎,同沙苑子放入纱布袋中,扎口。将枸杞子与药袋同入砂锅,加水浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎汁,拌匀即成。除去药袋,代茶频饮,食枸杞子。

 

头晕、耳鸣、失眠

功效:滋补肝肾,益精明目  做法:枸杞子20克,粳米100克,洗净后同入砂锅,加水适量煮粥,粥将熟时加入冰糖10克稍煮即成。早晚餐食用。

 

头晕目眩、面色无华  

功效:滋补肝肾,益精明目 做法:猪肝100克,洗净,切片,与洗净的枸杞子30克同入锅中,煮熟后加入适量盐,再沸即成。吃猪肝及枸杞子,饮汤,当天吃完。

 

养肝肾,明目——枸杞蜂蜜茶

用1勺枸杞子,洗净后放入杯中,用开水冲泡,等到水温稍凉时,再加一芍蜂蜜,搅匀后即可饮用。每天早起、睡前各饮1杯。防治老花眼。

 

滋阴补血——枸杞滑熘里脊片

枸杞子50克,猪里脊肉250克,木耳、蛋清、水淀粉、盐、笋片、豌豆、葱、姜、蒜、香醋、料酒、清汤各适量。枸杞子分2份,1份煮汁,1份蒸熟;猪里脊肉切片,用蛋清、水淀粉、盐拌匀浆好,入热油中滑透捞出;油热放木耳、笋片和豌豆、葱、姜、蒜、香醋、料酒、盐翻炒,加熟枸杞子、肉片、枸杞子浓缩汁和清汤翻炒熟即可。

 

益气健脾,养血安神——红枣枸杞粥

红枣70克,枸杞子15克,大米100克。红枣、枸杞子、大米同放锅内煮。加适量的红糖调味。作为早餐或点心吃,每天吃一次,可连续吃15~30天。适用于贫血、血小板减少、肝炎、心悸失眠、疲乏无力、慢性支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽、耳聪目明。胃酸过多者不宜常服。

 

枸杞羊肾汤

材料:枸杞30g,羊肾1对。

功效:具有滋补肝肾的功效。

适应证:可用于肾虚腰痛等症。

 

枸杞血藤饮

材料:枸杞子20g,鸡血藤15g,红花5g。

做法:上药加水500mL熬制成浓药汁,倒入碗中并加入黄酒30g。早晚分2次服

用,每日1剂。

功效:具有活血通络、祛瘀的功效

适应证:可用于血流不畅等症。

 

枸杞龙眼粥

材料:枸杞l0g,龙眼肉15g,大枣4个,粳米l00g。

功效:具有补血、宁心、安神的功效。v适应证可用于血虚失眠等症。

 

枸杞菊花茶

材料:枸杞15g,菊花l0g。

做法:代茶饮。

功效:具有养肝明目的功效。

适应证:可用于肝肾阴虚的眼干涩等症。

 

枸杞核桃汤

材料:枸杞60g,核桃12个,小黑豆100g。

做法:加水熬取浓汁,置于冰箱内,每日早晚各服30mL。

功效:具有乌发的功效。

适应证:可用于头发花白、营养不良等症。

 

枸杞美容饮

材料:枸杞500g,生地黄150g。

做法:共研细末。每次服15g,每日3次。

功效:具有美容的功效

适应证:可用于肝膏阴虚、血亏症。

 

枸杞红枣煲鸡蛋

材料:鸡蛋2个,枸杞子30g,红枣6枚。

做法:鸡蛋熟后去壳,与枸杞子,红枣同煮30分钟。每日1次。

功效:具有补虚劳、益气血、健脾胃、养肝肾的功效。

适应证:可用于遗精早泄、头晕眼花、心悸键忘、失眠,神经衰等症。此外,体质虚弱、贫血、慢性肝炎等以及视力减退、遗尿、夜多小便及一切慢性消耗性疾病患者,均可服食。

 

枸杞炖羊肉

材料:羊腿肉1000g,枸杞子50g,清汤2000ml,盐、葱、料酒适量。

做法:整块羊腿肉用开水煮透,放冷水中洗净血沬,切块;锅中油热时,下羊肉块、姜片煸炒,烹入料酒抢锅,翻炒后倒入枸杞子、清汤及调料,烧开,去浮沫,文火炖约1小时,调味即可食用功效:具有补肾养血的功效。

适应证:可用于肾阳亏虚而致月经少或点满不净、色淡红或暗红,质稀,腰膝酸软、头晕耳鸣,或少腹冷、夜尿多、舌质淡、脉沉迟等症。

 

枸杞山药炖猪脑

材料:枸杞10g,山药30g,猪脑子1副。

做法:加水炖熟,调味即可食用。(名医别录》记载,猪脑"主风眩、脑鸣”,还能“补骨髋,益虚劳,偏正头风及老人头眩”。

功效:具有补肾养血的功效。

适应汪:可用于神经衰弱等症。

 

枸杞养肝消瘀蜜

材料:枸杞子250g,山楂250g,丹500g,蜂蜜l000g,冰糖60g。

做法:将枸杞子、山楂、丹置砂锅内,用冷水浸泡半小时,水量以浸没诸物为度;用中火煎沸后,改用小火煎半小时,滤出药汁,再加水煎煮,约剩三分之一水量时,滤出药汁,弃渣;将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入砂锅内,文火煮沸约半小时,至蜜汁渐浓,离火,冷却,装瓶备用。每日3次,每次匙,用开水冲服。3个月为一疗程。

功效:具有补心血、清肝热、缓肝气、破瘀血、通经脉,海肠的功效。

适应症:可用于肝炎恢复期,特别是迁廷性肝炎的体虚乏力等症。

 

枸杞北芪炖乳鸽

材料:北芪3,枸杞子30g,乳鸽1只。

做法:隔水炖熟,饮汤吃鸽肉。2~3天1次,7次为一个疗程。

功效:具有强心、利尿、降血压、抗菌的功效。

适应证:可用于早泄阳痿及病后滋补症见中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗等。

 

准杞鸡汤

材料:淮山、枸杞子各25g,鸡1只,调料适量。

功效:具有活血强筋的功效。

适应证:可用于肝肾阴虚、筋骨缺乏濡养等症。

 

枸杞黄芪炖甲鱼

材料:枸杞子、黄芪各25g,甲鱼250g。

做法:黄芪布包,与枸杞子、甲鱼入锅炖煮。

功效:具有补中益气的功效。

适应证:可用于脘腹胀痛、气虚下陷等症。

 

猪肝明目汤

材料:水发银耳25g,枸杞15g,猪肝100g,料酒、姜、盐、豆粉适量。

功效:具有补益肝肾的功效。

适应证:可用于白内障、头晕耳鸣、腰膝酸软、面白畏寒、小便清长等症。

 

跨老年性白内障、视力减退调养方

材料:枸杞子20g,龙眼肉20枚。

功效:具有益精养血、滋补明目的功效。枸杞子富含胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等,龙眼肉富含维生素B2、维生素C及蛋白质,均有明目功效,对眼睛十分有益。

适应证:可用于老年性白内障、视力减退等症。

 

枸杞子+菊花 增强清肝明目功效

枸杞子+灵芝 增强滋阴补肾功效

枸杞子+羊肉 增强养肝益肾功效

枸杞子+决明子 增强补肝明目功效

枸杞子+莲子 增强补肝明目功效

枸杞古籍摘要

《食疗本草》记载枸杞子“坚筋耐老,补益筋骨,能益人”。

 

《本草纲目》:“滋肾,润肺,明目。”

 

《神农本草经》:味苦,寒。主治五内邪气,热中,消渴,周痹。久服坚筋骨。


《名医别录》:根大寒,子微寒,无毒。主治风湿,下胸肋气,客热头痛,补内伤,大劳、嘘吸,坚筋骨,强阴,利大小肠。久服耐寒暑。


《本草纲目》:盖其苗乃天精,苦甘而凉,口焦心肺客热者宜之。根乃地骨,甘淡而寒,下焦肝肾虚热者宜之。此皆三焦气分之药,所谓热溶于内,泻以甘寒也。至于子则甘平而润,性滋而补,不能退热,止能补肾润肺,生精益气。此乃平补之药,所谓精不足者,补之以味也。分而用之,则备有所主。兼而用之,则一举两得。世人但知用黄芩、连,苦寒以治上焦之火。黄柏、知母,苦寒以治下焦阴火,谓之补阴降火,久服致伤元气。而不知枸杞、地骨甘寒平补,使精气充而邪火自退之妙,惜哉!予尝以青蒿佐地骨退热,屡有殊功,人所未喻者。此药性平,常服能除邪热,明目轻身。枸杞子、地骨皮炼蜜丸如弹子大,每早晚各用一丸细嚼,以隔夜百沸汤下。滋肾润肺,明目。


《本草蒙筌》:味甘、苦,气微寒。无毒。明耳目安神,耐寒暑延寿。添精固髓,健骨强筋。滋阴不致阳衰,兴阳常使阳举。谚云:离家千里,勿服枸杞,亦以其能助阳也。更止消渴;尤补劳伤。叶捣汁注目中,能除风痒去膜。若作茶啜喉内,亦解消渴强阴。诸毒烦闷善驱,面毒发热立却。地骨皮者,性甚寒凉。即此根名,惟取皮用。经入少阴肾脏,并手少阳三焦。解传尸有汗,肌热骨蒸;疗在表无寒,风湿周痹。去五内邪热,利大小二便。强阴强筋,凉血凉骨。


《景岳全书》:味甘微辛,气温,可升可降。味重而纯,故能补阴;阴中有阳,故能补气,所以滋阴而不致阴衰,助阳而能使阳旺。虽谚云:离家千里,勿食枸杞。不过谓其助阳耳,似亦未必然也。此物微助阳而无动性,故用之以助熟地最妙。其功则明耳目,壮神魂,添精固髓,健骨强筋,善补劳伤,尤止消渴。真阴虚而脐腹疼痛不止者,多用神效。


《本草备要》:平,补而润。甘平。《本草》:苦寒。润肺清肝,滋肾益气,生精助阳,补虚劳,强筋骨。肝主筋,肾主骨。去风明目,目为肝窍,瞳子属肾。利大小肠。治嗌干消渴。昂按:古谚有云:出家千里,勿食枸杞。其色赤属火,能补精壮阳,然气味甘寒而性润,仍是补水之药,所以能滋肾益肝明目,而治消渴也。

枸杞药用部位

为茄科落叶灌木植物宁夏枸杞的成熟果实。

 

形态特征与生境分布

落叶小灌木,高1米余。枝条纤弱,弯曲下垂,幼枝有棱,外皮灰色,有长约1厘米的粗刺。叶互生,成2?3叶丛生,叶片卵状菱形至卵状披针形,全缘,两面均无毛。夏、秋开花,单生或2?6朵丛生于叶,花淡紫红色。浆果长卵圆形,鲜红色或橘红色。种子多数,肾形而扁,棕黄色。夏、秋果熟时采摘,先晾至外皮皱缩后晒干或文火烘干。冬采根,切片晒干或剥根皮(地骨皮),晒干。枸杞叶鲜用,临时采集。

我国西北、华北均产,南方也有分布,但质地较次。生于向阳山坡、田边、路旁。

枸杞选购保存

枸杞子以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔软者为佳;粒小、肉薄、种子多、色灰红者质次。

应置于阴凉干燥的地方,以防潮、防虫蛀。

枸杞子地道产地:宁夏中宁县是著名的枸杞之乡。

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