甘草
甘草祛邪热,坚筋骨,健脾胃,长肌肉

甘草

gancao

补虚 健脾 健胃 解毒 润肺 壮筋骨

别名:粉甘草、国老、甜草根、美草、密草、棒草、生甘草、炙甘草

性味:味甘,性平。

归经:归心、肺、脾、胃经。

煎法:

适用体质:气虚体质。

甘草的功效与作用

润肺,解毒,健脾,健胃,补虚,壮筋骨,和中缓急。

 

补益心脾:用于心气虚所致的心胸隐痛、面色淡白、胸闷气短、动则气喘。亦常用于妇人脏躁,症见急躁易怒、情绪起伏大。还常作辅助药,用于脾胃虚弱所致的腹胀、便溏、倦怠乏力、少气懒言等症。

 

润肺止咳:甘草可除五脏六腑寒热邪气、通九窍、理胃气,用于哮喘、久咳、干咳少痰、胸闷气短、支气管哮喘等症。

 

和中益气,补虚解毒:生用甘草凉而泻火,散皮肤、体表的邪气,消痈肿、利咽痛、解百药毒、除胃积热;用炙甘草温而补中,主脾虚滑泄、胃虚口渴、肺热咳嗽、气短困倦等,但炙甘草不宜多用,易造成不思食。

 

缓和药性:减轻其他药味的毒副作用,调和药味,常用作佐使药。如附子调中理气与甘草配伍,可以缓和附子下降胃气的作用;与柴胡、黄芩搭配,缓和其寒,与人参、半夏搭配,调和其温。

 

缓急止痛:用于脘腹隐痛、四肢拘挛等。

 

1、调节免疫力

甘草具有增强机体免疫功能的成分,特别是甘草葡聚糖有很好的增强机体免疫的功能。

2、止咳祛痰

西医药理发现,甘草剂有抗炎和抗变态反应的功能,可作为缓和剂,缓解咳嫩,祛痰,治疗咽痛喉炎。

3、抗炎

甘草制剂能促进胃部黏液形成和分泌,延长上皮细胞寿命,有抗炎活性,常用于慢性溃疡和十二指肠溃疡的治疗。另外,甘草中的黄酮具有消炎、解痉和抗酸作用。

甘草主治

主治脾胃虚弱、食欲不振、腹痛便溏、劳倦发热、肺痿咳嗽、心悸等、咽喉肿痛、消化性溃疡、痈疽疮疡、化痰止咳,宣肺降气等症。

炙甘草偏于补中益气、缓急止痛,主治脾胃功能减退、大便溏薄、乏力发热以及咳嗽、心悸等;而生甘草则长于清热解毒、祛痰止咳、调和药性。

临床亦可用其配伍治疗艾滋病、肝炎、消化性溃疡、肺结核、支气管哮喘、咽喉炎、急性乳腺炎、血栓性静脉炎、接触性皮炎、冻疮、腓肠肌痉挛、腰腿痛、低血压、阿狄森病等。

 

甘草成分及现代药理研究

主含三萜皂苷、黄酮、香豆素、生物碱及多糖成分。具有抗消化道溃疡、调整胃肠运动、抗肝损伤、增强免疫、延缓衰老、抗病毒、抗菌、解毒、抗肺损伤、抑制子宫平滑肌收缩,以及对中枢、心脑血管、血液系统影响和皮质激素样作用。

1.甘草具有很强的抗胃溃疡作用。
2.甘草有突触后抑制作用,对胃肠平滑肌具有解痉作用。
3.甘草对肝脏有明显的保护作用,还有抗脂质氧化作用。
4.甘草有抗过敏作用,对机体的吞噬功能可呈双向调节作用,甘草也能增强特异免疫功能。
5.甘草有糖皮质激素样作用。
6.甘草有明显的抗炎作用。
7.甘草有镇静、解热、镇痛作用,还能有效提高听觉能力。
8.甘草对心脏有兴奋作用,增大心脏收缩幅度,还有抗心率失常及降血脂作用。
9.甘草有明显的抗菌、抗病毒作用,对艾滋病毒具有破坏和抑制其增生的作用。
10.甘草通过作用于中枢神经而产生镇咳作用,也有一定的平喘作用。
11.甘草有抗肿瘤、抗氧化及抗衰老作用。
12.甘草对某些药物、食物、体内代谢产物及其细菌毒素所致的中毒都有一定的解毒作用。同时还有解毒增效作用。
13.甘草有明显的抗利尿作用,可抑制雌激素对未成年动物子宫的增长作用。
14.甘草在方药组合、配方、免疫中均具有双向调节作用。

甘草禁忌

实证中满腹胀、呕吐者忌服。

肾病高血压、糖尿病、精神病、低血钾突发性心力衰竭者不宜用。

甘草反大戟、芫花、甘遂、海藻,且与远志相恶,故以上均不可一起使用。

注意:甘草生用和蜜炙的区别。

生用甘草主治咽喉肿痛,痛疽疮疼,胃肠道溃疡以及解药毒、食物中毒等;

蜜炙主治脾胃功能减退,大便溏薄,乏力发热以及咳嗽、心悸等。

长期大量食用甘草,容易引起浮肿。

甘草食用方法

日常用法:1.5~9g,可煎服。

清热解毒宜生用,补中益气、缓急止痛宜蜜炙用。

甘草补脾益气,滋咳润肺,缓急解毒,调和百药,可用来治疗咽喉祌痛,痛疽疮疡,胃肠道溃疡以及解药毒、解食物中毒等。

1、外用

将甘草和蜂蜜一起煮,晾凉后,敷于烫伤部位,可缓解疼痛。

2、泡茶

将甘草洗净,用开水冲泡。经常饮用可治疗咽炎。可将桔梗100g,甘草100g,共制为末,细筛分包,每包10g, 备泡茶用。

3、煮粥

将甘草、玫瑰花、金银花、红花混合,再加入大米一起煮成粥。

甘草选方

1、治脾虚、食欲不振:炙甘草人参白术茯苓各9g。将以上4味中药研为细末,每次取15g,水煎服。

2、治肺萎:炙甘草12g,6g。水煎,去渣,温服。若胃寒明显者,加附子肉桂,以温暖阳气;若呕吐者,加半夏陈皮,以降逆止呕;若大便溏薄者,加扁豆莲子肉,以健脾止泻等。

3、缓解烫伤疼痛:甘草、蜂蜜各适量。甘草和蜂蜜煎煮后涂抹于烫伤部位,可以减轻疼痛。

4、治疗咽炎:甘草9g。用开水冲泡后服用,可治疗咽炎。

5、消食化痰、清心明目:甘草、红花玫瑰花银花各适量。水煎,取汁,与大米一起煮粥,能消食化疚、清心明目。

甘草怎么吃

菊花甘草汤

材料:白菊花120g,甘草12g

做法:白菊花、甘草分别洗净,加水一起煎煮。去渣饮汤,分3次饮服。

养身功效:清热解毒。适用于疔疮肿毒、局部红肿热痛、口渴心烦、尿黄便干。

 

慢性咽炎  

功效:润肺止咳  做法:生甘草取10克,用沸水冲泡,加盖闷数分钟,趁热温服。

 

咳嗽气喘  

功效:补益心脾,润肺止咳 做法:炙甘草片10克洗净,放入有盖杯中,用沸水冲泡,加盖闷15分钟即成,一般可冲泡3?5次。代茶频饮。

 

肺热干咳、痰黏难咳

功效:清热化痰,润肺止咳  做法:甘草60克,在猪胆汁中浸5日,取出后研成细末,和蜜做成绿豆大小的药丸。每日2次,每次5克。

 

咳嗽气喘、肠燥便秘  

功效:补益心脾,润肺止咳  做法:生甘草6克,蜜枣8枚,同入砂锅,加水500毫升,武火煮沸后改文火煮至汁液减半即成。吃枣饮汁。

 

腿脚孪急、腹中疼痛  

功效:缓急止痛 做法:白芍20克,炙甘草10克,同入砂锅,加水500毫升,武火煮沸后改文火煎,取汁200毫升。上下午分服,每日1剂。

 

更年期综合征  

功效:健脾养心  做法:甘草10克,小麦20克,大枣10枚,共入砂锅,加水500毫升,武火煮沸后改文火煎,取汁200毫升。上下午分服,每日1剂。

 

食欲不振、心烦失眠  

功效:健脾养胃,养心安神  做法:炙甘草20克,加水适量煎汁,去渣取汁,倒入淘净的粳米50克同煮成粥。早晚分食。

 

烫伤  

功效:止痛  做法:将甘草和蜂蜜煎煮后涂于烫伤部位,可缓解疼痛。

 

养心安神,和中缓急——甘草小麦大枣汤

甘草6克,小麦50克,大枣(干)15克。甘草切片,同小麦、大枣放入锅中,加清水煮沸約20分钟即成。食用时拣去甘草。

 

平肝祛淤,清热解毒——甘草二花饮

甘草6克,白菊花9克,知花6克,白糖10克。甘草润透切片,与白菊花、红花放入炖杯内,加水250毫升,大火烧沸,改小火煎煮10分钟,加入白糖即成。

 

补虚强身,安神定志——灵芝甘草茶

灵芝6克,甘草5克。将灵芝、甘草加水400毫升,煎煮20分钟。本品特别适用于迁延性肝炎。

 

健脾暖胃,利水退肿一一砂仁甘草蒸鲫鱼

鲫鱼150克,砂仁6克,甘草3克。将砂仁去壳,甘草洗净,一齐捣烂,鲫鱼去鱗、肠脏,洗净;把砂仁,甘草放进鱼腹,缝合,放碟中,隔水蒸熟,不加油盐调味。

 

补虚养生,健脾开胃一一甘草绿豆炖白鸭

绿豆90克,鸭肉100克,甘草20克,盐5克。把生甘草润透洗净,切片;绿豆洗净,去杂质;白鸭肉洗净。把鸭肉、甘草、绿豆放入炖锅内,加入清水500毫升;把炖锅置大火上烧沸,用小火炖煮50分钟,加盐,搅匀即成。

甘草古籍摘要

《神农本草经》:味甘,平。主治五脏六腑寒热邪气,坚筋骨,长肌肉,倍力,金疮肿,解毒。


《名医别录》:无毒。主温中,下气,烦满,短气,伤藏,咳嗽,止渴,通经脉,利血气,解百药毒,为九土之精,安和七十二种石,一千二百种草。


《日华子本草》:安魂定魂,补五劳七伤,一切虚损,惊悸烦闷、健忘,通九窍,利百脉,益精养气,壮筋骨,解冷热。入药久用。


《药性赋》:味甘,平,无毒。生之则寒,炙之则温。生则分身梢而泻火,炙则健脾胃而和中。解百毒而有效,协诸药而无争,以其甘能缓急,故有国老之称。


《本草纲目》:甘草外赤中黄,包兼坤离;味浓气薄,资金士德。协和群品,有元老之功;普治百邪,得王道之化。赞帝力而人不知,敛神功而已不与,可谓药中之良相也。然中满、呕吐、酒客之病,不喜其甘;而大戟、光花、甘遂、海藻,与之相反。是亦迂缓不可以救昏昧,而君子尝见嫉于宵人之意欤?解小儿胎毒惊痫,降火止痛。(甘草头)主痈肿,宜入吐药。大抵补中宜炙用,泻火宜生用。通入手足十二经。甘草与藻、戟、遂、芫四物相反,而胡洽居士治痰,以十枣汤加甘草、大黄,乃是痰在膈上,欲令通泄,以拔去病根也。东垣治项下结核,消肿溃坚汤加海藻。丹溪治劳瘵,莲心饮用芫花。二方俱有甘草,皆本胡居士之意也。故陶宏景言古方亦有相恶、相反,并乃不为害。机妙达精微者,不能知此。


《景岳全书》:味甘气平,生凉炙温,可升可降,善于解毒。反甘遂、海藻、大戟、芫花。甘味至甘,得中和之性,有调补之功,故毒药得之解其毒,刚药得之和其性,表药得之助其升,下药得之缓其速。助参芪成气虚之功,人所知也;助熟地疗阴虚之危,谁其晓焉?祛邪热,坚筋骨,健脾胃,长肌肉,随气药入气,随血药入血,无往不可,故称国老。惟中满者勿加,恐其作胀;速下者勿入,恐其缓功,不可不知也。


《神农本草经读》:物之味甘者,至甘草为极。甘主脾,脾为后天之本,五脏六腑,皆受气焉。脏腑之本气则为正气,外来寒热之气,则为邪气,正气旺则邪气自退矣。筋者,肝所主也;骨者,肾所主也;肌肉者,脾所主也;力者,心所主也,但使脾气一盛,则五脏皆循环受益,而得其坚之,壮之、倍之之效矣。金疮者,乃刀斧所伤而成疮,疮甚而肿,脾得补而内自满也。能解者,如毒物入土,则毒化也。

甘草药用部位

为豆科植物甘草的根及根茎。

甘草选购保存

以外皮细紧、色棕红、质地坚实、断面黄白色、粉性足、有明显的菊花纹、味甜者为佳。

密封保存在干燥的地方,防霉、防虫蛀。

甘草地道产地:内蒙古,山西,甘肃干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。

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