当归
当归血虚能补,血枯能润

当归

danggui

补血 滑肠 活血 润燥 调经 止痛

别名:云归、秦归、全当归、秦当归、云当归、川当归、西当归、岷当归

性味:味甘辛,性温。

归经:归肝、心、脾经。

煎法:

适用体质:血虚体质,妇女月经不调合并便秘的患者尤宜选用,老年人便秘也可选用。

当归的功效与作用

补血,活血,调经止痛,润燥滑肠。

 

补血活血:用于血虚所致的面色萎黄、眩晕心悸、失眠健忘、倦怠乏力等症;也治疗血虚瘀滞证,症见手足麻木、拘挛震颤、四肢无力等。据汉代医学典籍《注解伤寒论》记载,人体的脉络是血之府,全身的血都属于心,若要通畅血脉则先补心益血,所以张仲景在治疗手足厥寒、脉细欲绝的病症时,都采用当归之甘温助心血。

 

调经止痛:用于妇科诸证,为妇科要药。治疗血虚或血瘀所致的月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛等,也可用于风湿痹痛、跌打损伤、痈疽疮疡等病症。

 

润肠通便:当归质地滋润,常用于血虚所致的肠燥便秘,适用于久病体弱、产后血虚所致的大便秘结,症见大便排出无力伴有面色少华、倦怠乏力、失眠健忘等。

 

止咳平喘(咳嗽喘息证):用治因体虚所致的咳嗽喘息,可配伍止咳平喘药,如杏仁、桃仁等同用。

 

丰胸暖宫:当归活血、去瘀,所以能够暖子宫、丰胸乳,是女性常备的治病保健药。取几片当归加一点花生、枸杞子、粳米,加适量水,煮粥,经期过后连吃7天,同时搭配扩胸运动,可以丰胸、暖宫,并可提高受孕率。

 

1、补血

当归含有挥发油、有机酸、氨基酸、维生素、微量元素等多种物质,能显著促进机体造血功能,升高红细胞、白细胞和血红蛋白含量。

2、调经止痛

当归含有兴奋和抑制子宮平滑肌的两种成分,具有双向调节作用。它通过调节子宫平滑肌收縮,解除痉挛而达到调经止痛的功效。

3、抗氧化

当归对脑缺氧、缺血后再灌注脑组织脂质过氧化物增高有明显的抑制作用。所含的特有成分,可消除自由基,抑制氧化反应和自由基反应等,抵抗自由基对组织的损害。

当归主治

用于血虚诸证,包括心血虚、肝血虚、心脾两虚、血虚发热、血虚血滞经脉失养、气血两虚等,见有面色萎黄、心悸怔忡、失眠多梦、眩晕、健忘、舌淡苔白、脉细弱等症者;

用于妇科 疾病,如月经量少、月经先期、月经先后不定 、痛经、崩漏下血、经闭不通、经行吐衄、赤白带下、不孕症、胎动不安、产后恶露不尽、阴肿阴痒、子宫肌瘤等;

用于胸痹心痛、胃脘痛、 腹痛、头痛、腰腿痛、牙痛、跌打损伤瘀血疼 痛、风湿痹痛等各种痛证;

尚可用于吐血、衄血、便血、尿血等多种出血证,以及痈肿疮疡、肠燥便秘和多种眼科疾患等。

临床尚配伍用治冠心病、心绞痛、血栓闭塞性脉管炎、高血压病、心律失常、缺血性中风、脑动脉硬化、偏头痛、肝病、氧性肾炎、上消化道出血、子宫内膜炎、慢性盆腔炎、附件炎、宫颈炎、不孕症、子宫脱垂、失眠、遗尿、带状疱疹、牛皮癣、斑秃、湿疹、肛裂、慢性鼻炎、慢性支气管炎等。

当归成分及现代药理研究

主含挥发油成分藁本内酯、正丁烯呋内酯、香荆芥酚、马鞭草烯酮、黄樟醚、对乙基苯甲醛等,有机酸成分阿魏酸、香草酸、烟酸、琥珀酸,以及多糖等。具有促进造血、调节血压、抑制子宫平滑肌收缩、抗肝损伤、抗炎镇痛、提高免疫力、抗凝血、改善微循环、降血脂等作用。

现代药理研究指出,当归所含成分可抗贫血、抗衰老、抗肝昏迷、解痉、增强身体免疫功能等,具有扩张冠状动脉、增加血流、营养心肌、扩张周围血管、降低动脉血压的综合效果。《神农本草经》将当归列入草部上品。许多传统的中药方剂都有当归,有“十方九归”之说。被尊为“药王”、“血中圣药”。

1.当归能降低心肌兴奋性;扩张冠脉,增加冠脉流量;降低心肌耗氧量,血压下降;有抗心律失常作用,抗动脉粥样硬化效应,还有改善微循环作用。
2.当归能明显抑制血小板聚集,抗血栓形成;可增强红细胞输氧功能;能促进红细胞及血红蛋白的生成;还可降低血脂。
3.当归对机体免疫有提高作用。
4.当归对子宫平滑肌呈双向调节作用。
5.当归有抗氧化和清除自由基作用;有抗辐射损伤作用;并有抗缺氧、抗疲劳、抗肿瘤作用。
6.当归对中枢神经系统有轻度抑制作用;对小鼠体温有降温作用;对小鼠学习记忆有明显影响。
7.当归有抗炎、抗变态反应作用。
8.当归能抑制肠肌收缩,抑制胃刺激引起的胃酸分泌。
9.当归有一定保肝作用;能明显促进胆汁分泌。
10.当归对肾脏有保护作用,具有利尿作用,对膀胱平滑肌有兴奋作用。
11.当归对局部组织有止血和加强末稍循环作用。
12.当归有抗菌作用。

当归禁忌

月经过多、有出血倾向、阴虚内热、慢性腹泻、大便溏薄之人须慎服。

阴虚肺热、胃阴不足、肾虚湿热及肝阳痰火者慎用。

湿热或湿阻中焦及大便溏泻者亦应慎用。

热盛出血者禁服。

孕妇慎服。

本品畏菖蒲、海藻、牡蒙、生姜,不宜同用。

当归食用方法

日常用法:3~8g,用水煎服。

1、用当归进补,主要就是把它添加到粥、汤中,有活血调经、补气溢血、养血安神的功效。

2、当归一般生用即可。

3、全当归根略呈圆柱形,根上端称“归头”,主根称“归身”或“寸身”,支根称“归尾”或“归腿”,全体称“全归”。通常补血宜用当归身,活血宜用当归尾,和血(补血活血)用全当归。酒制可增活血之力。

当归选方

1、补血养血:当归、各9g,川芎6g,熟地黄12g。水煎服。若痛经可加香附延胡索;兼有气虚者,加人参黄芪,若血虚有寒者,则加肉桂、炮吴茱萸,若出现崩漏,则加入茜草根、叶、阿胶

2、治血虚阳浮发热证:黄芪30g,当归6g。水煎服。

3、活血调经:当归6g,大米50g,5枚。水煎当归取汁,与大米一起煮粥。每日早、晚空腹温热食,10天为1个疗程,能活血调经。

4、益气补血:当归6g,黄芪20g,猪肝500g。将猪肝洗净切片,放入当归、黄芪加水适量,炖煮约1小时至熟,加、料酒调味,食肝喝汤。有益气补血的功效。

5、养血安神:当归10g,桂圆肉20g,10枚,大米50g,红糖适量。共煮成粥,早、晚食用。能养血安神。

当归怎么吃

当归羊肉

材料:羊肉250g,当归100g

调味料:生姜、葱、盐各适量

做法:1、将羊肉洗净,切块;当归煎成药汁,然后用当归汁煮羊肉。

2、待羊肉煮透,再加入生姜、葱、盐煮至熟烂即可。

养身功效:温阳散寒,养血活血。适用于阳虚内寒症、畏寒肢冷、面色苍白等。

 

经行不畅  

功效:补血调经  做法:当归、延胡索各100克,共研为细末,每次取20克,加生姜6克,加水500毫升,武火煮沸后改文火煎,取汁200毫升。上下午分服,经前或经行时服用,趁热温服。

 

妇女贫血、经闭经少 

功效:养血调经  做法:当归、熟地黄各400克,川芎、白术各100克,益母草清膏60克。共粉碎成细粉,过筛,混勾。取益母草清膏与红糖190克的转化糖,并加适量水,搅匀。泛丸,干燥,过筛,即得。口服,每次9克,每日2次。

 

胎动不安  

功效:健脾安胎  做法:当归身10克,白芍20克,茯苓12克,白术15克,泽泻10克,苎麻根30克,同入砂锅,加水500毫升,武火煮沸后改文火,取汁200毫升,二煎加水300毫升,取汁200毫升,2汁混合。上下午分服,每日1剂。

 

面色萎黄、气短气喘  

功效:温补脾胃,温阳补肾  做法:羊肉250克洗净,切成小块,与当归30克、生姜15克、葱适量共同放入砂锅中,加适量清水,用武火煮沸,再用文火煮至肉烂汤稠,加入盐,再煮片刻即成。佐餐食用,吃肉喝汤。

 

补气养血,温中暖肾一一当归生姜羊肉汤

当归、生姜片各20克,羊肉650克。把当归洗净,切成片。把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,斩成小块。砂锅里的水煮沸后,加入当归片、生姜片、羊肉块、料酒,用小火煲三四个小时后,加入盐调味即可。适用与妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,还可以治疗血虚乳少、恶露不止等症。

 

补血,助消化一一红枣山楂当归茶

山楂10克,去核洗净切片;红枣5枚洗净去核切片;当归6克洗净,切段。将山楂、红枣、当归、白糖5克放炖杯内,加水250毫升,置大火上烧沸,小火煮15分钟。

 

益气补血——归芪鸡汤

鸡腿1只,当归6克,黄芪6克。先将鸡腿洗净并切块。再将鸡腿放入水中,以大火煮开,接着放入黄芪,和鸡腿一起炖至七成熟,再放入当归煮5分钟,加少许盐调味。

 

当归+白芍 增强养血柔肝功效

当归+白术 增强益气生血功效

当归+熟地黄增强补血填精功效

当归+川芎 增强活血行气功效

当归+人参 增强补血固脱功效

当归古籍摘要

《神农本草经》:味甘,温。主治咳逆上气,温疟寒热洗洗在皮肤中,妇人漏下绝子,诸恶疮疡,金创,煮饮之。


《名医别录》:味辛,大温,无毒。主温中,止痛,除客血内塞,中风至,汗不出,湿痹,中恶,客气虚冷,补五藏,生肌肉。


《日华子本草》:治一切风,一切血,补一切劳,去恶血,养新血,及主症癖。


《药性赋》:味甘、辛,气温,无毒。可升可降,阳也。其用有四:头止血而上行,身养血而中守,梢破血而下流,全活血而不走。


《本草纲目》:治头痛,心腹诸痛,润肠胃筋骨皮肤,治痈疽,排脓止痛,和血补血。


《景岳全书》:味甘辛,气温。气轻味重,可升可降,阴中有阳。其味甘而重,故专能补血;其气轻而辛,故又能行血。补中有动,行止血上行,身养血中守,尾破血下流,全活血不走。大约佐之以补则补,故能养营养血,补气生精,安五脏,强形体,益神志,凡有形虚损之病,无所不宜;佐之以攻则通,故能祛痛通便,利筋骨,治拘挛瘫痪燥涩等证。营虚而表不解者,佐以柴、葛、麻、桂等剂,大能散表;卫热而表不敛者,佐以六黄之类,又能固表。惟其气辛而动,故欲其静者当避之;性滑善行,大便不固者当避之。凡阴中火盛者,当归能动血,亦非所宜;阴中阳虚者,当归能养血,乃不可少;若血滞而为痢者,正所当用。其要在动、滑两字。若妇人经期血滞,临产催生,及产后儿枕作痛,俱当以此为君。小儿痘疹惊痫,凡属营虚者,必不可少。


《本草崇原》:当归花红根黑,气味苦温,盖禀少阴水火之气。主治咳逆上气者,心肾之气上下相交,各有所归,则咳逆上气自平矣。治温疟寒热洗洗在皮肤中者,助心主之血液从经脉而外充于皮肤,则温疟之寒热洗洗然,而在皮肤中者,可治也。治妇人漏下绝子者,助肾脏之精气从胞中而上交于心包,则妇人漏下无时,而绝子者,可治也。治诸恶疮疡者,养血解毒也。治金疮者,养血生肌也。凡药皆可煮饮,独当归言煮汁饮之者,以中焦取汁变化而赤,则为血。当归滋中焦之汁以养血,故曰煮汁。谓煮汁饮之,得其专精矣。《本经》凡加别言,各有意存,如术宜煎饵,地黄作汤,当归煮汁,皆当体会。

当归药用部位

为伞形科植物当归的干燥根。

当归选购保存

以主根大、身长、支根少、断面黄白色、气味浓厚者为佳;主根短小、支根多、气味较弱、断面变棕红色者品质较差。

应密封保存,置于干燥阴凉的地方,并防潮湿、防虫蛀。

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