苍术
苍术

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cangzhu

健脾 解郁 明目 辟秽 祛风 散寒 燥湿

检索: 苍术

别名:华苍术、赤术、仙术、茅术、茅苍术、南苍术、青术

性味:味辛、苦,性温。无毒。

归经:归脾、胃、肝经。

煎法:

适用体质:

苍术的功效与作用

燥湿健脾,祛风散寒,明目。用于湿阻中焦,脘腹胀满,泄泻,水肿,脚气痿蹵,风湿痹痛,风寒感冒,夜盲,眼目昏涩。

用法用量:3~9g。

——以上来源于《中国药典》2015版

 

祛风,散寒,解郁,辟秽,明目,健脾燥湿。

 1.燥湿健脾(湿阻中焦证)用治寒湿中阻,脾失健运所引起的脘腹胀闷、呕恶少食、吐泻乏力、舌荅白腻等,常配伍厚朴、陈皮等同用,如平胃散。亦可用治脾虚湿聚之水肿、痰饮等症。其有较强的燥湿健脾之功。

 2.祛风除湿(风湿痹证)用治风湿痹痛,对痹证湿盛者尤为适宜,可与薏苡仁、独活等同用。亦可用治湿热下注之足膝肿痛或痿证,常与黄柏配伍,如二妙散。

 3.发汗解表(风寒夹湿之表证)用治外感风寒有夹湿之表证最为适宜,常与羌活、白芷等同用,如九味羌活汤。本品辛香燥烈。

 

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苍术主治

用于寒湿困脾、脾胃不和或肝胃不和所致脘腹痞闷胀痛、呕恶吞酸、肢体困重、大便溏泻、口淡不渴、痰饮、水肿、脚气痿蹵、风湿痹痛、风寒挟湿表证、暑湿和湿热证、时行疫疬、夜盲、雀目、两眼干浬等。

凡湿阻中焦、脾失健运见脘腹胀满、恶心呕吐、大便溏泻、肢体倦怠、舌苔浊腻者,每用为主药。

现代常用于消化不良、胃炎、胃溃疡、胃酸过多、胃下垂、小儿佝偻病、链霉素毒性反应、麻瘆后期角膜软化症、风湿性关节炎、痛风、毒蛇咬伤,并用于预防呼吸道传染病。

苍术成分及现代药理研究

苍术主要含挥发油,油中主要成分为苍术酮、苍术醇等。其它尚含少量维生素A样物质、维生素B、菊糖及多种无机元素等。

现代研究,本品能抗实验性胃溃疡及胃炎,对胃肠运动有调节作用;能保肝、降血糖及显著增加尿中的钠钾排泄;还有镇静作用,同时能使脊髓反射亢进,较大剂量呈抑制作用,可至呼吸麻痹而死亡。

具有调节胃肠功能、抑制子宫平滑肌、抗病原微生物、降血糖、预防肝损伤等作用。

1.苍术有抗胃溃疡作用。
2.苍术甙能降低血糖浓度,同时抑制糖原生成,降低肌糖原及肝糖原储量及氧耗量,但增加血乳酸含量。
3.苍术与艾叶等其他中药配伍对多种球菌、杆菌、病毒均有杀灭作用。
4.苍术还具有利尿、抗缺氧、扩张血管的作用。并可明显抑制食管癌细胞的生长。

苍术禁忌

皮炎。另有多例报道服含苍术复方煎剂出现类似阿托品中毒症状,应予注意。

阴虚内热、气虚多汗、口唇干燥、咳嗽吐痰、吐血、齟血、便秘滞下者均应忌用。

孕妇、儿童慎用。

本品药性温燥,不宜超量、久服。

苍术食用方法

日常用量:3~9g,水煎服;熬膏或入丸、散。

苍术选方

1、治眼疾:苍术10g,黑芝麻、核桃仁各20g,大米50g。用纱布包好苍术,黑芝麻、核桃仁捣碎。同放锅内加水适量,小火煮粥,待米烂粥稠,除去药包即可,每日1次。此粥对视物昏花、双目干涩有效。2、治小儿厌食:苍术、鸡内金、陈皮各等分。研成细末,每次服1~1.5g,每日3次,加适量砂糖调服,对小儿厌食有较好疗效。3、健脾和胃、消食化滞:苍术、陈皮各20g,猪肚1副。将猪肚里外洗净,用纱布包好苍术、陈皮放入猪肚中,细线扎紧,加适量水后小火炖煮,熟后除去药包,趁热喝汤,食猪肚,两日食完。4、治湿疹:苍术、黄芩、黄柏各15g。水煎,去渣,取汁。用药液清洗患处,每日1次,重者两次。5、治细菌性痢疾:苍术90,制大黄、炙草乌、炒杏仁、川羌活各30g。共研细末,每服15g,每日两次。 方一:治疗消化不良,食少便溏苍术10g,厚朴5g,陈皮、甘草各3g。水煎服。方二:治疗流泪苍术、菊花10g。以300~500ml沸水浸泡,待水温后洗眼。每日2次,连用3~5日。方三:治疗烧烫伤苍术适量,研细末,与白芝麻油调成糊状敷患处。每日1~2次,至愈止。方四:治疗夜盲症苍术18g,水煎取汁。每日上午1次服下。方五:治疗膝关节肿痛,下肢风湿痛苍术、黄柏、牛膝各10g,薏苡仁15g,水煎服。方六:治疗胃下垂属湿阻中焦者苍术20g,泡茶饮,每日1剂。方七:治疗结膜干燥症苍术适量,研为细末。每日3g,分3次用沸水冲服,儿童酌减。

苍术怎么吃

苍术古籍摘要

《神农本草经》:味苦,温。主治风寒湿痹,死肌,痉,疸,止汗,除热,消食。


《本草纲目》:《夷坚志》载江西一士人,为女妖所染,其鬼将别曰:君为阴气所侵,必当暴泄,但多服平胃散为良,中有苍术能去邪也。许叔微《本高方》云:微患饮癖三十年。始因少年夜生写文,左向伏几,是以饮食多坠左边,中夜必饮酒数杯,又向左卧,壮时不觉,三、五年后,觉酒止从左下有声,胁痛食减嘈杂,饮酒半杯即止。十数日,必呕酸水数升。暑月止右边有汗,左边绝无。遍访名医及海上方,间或中病,止得月余复作。其补,如天雄,附子辈;利,如牵牛、甘遂、大戟、备尝之矣。自揣必有辟浊,如水之有窠臼,不盈窠不行,但清者可行,而浊者停滞,无路以决之,故积至五、七月必呕而去。脾土恶湿,而水则流湿,萸若燥脾以玄湿,崇土以填窠臼。乃恶屏诸药,只以苍术一斤,油麻半两,大枣五十枚,捣和丸梧子大,每日空腹温服五十丸,增至一、二百丸。服三月而疾除。自此常服,不呕不痛,胸膈宽利,饮啖如故,暑月汗亦周身,灯下能书细字,皆术之力也。初服时必觉微燥,以山栀子末,沸汤点服解之,久服亦自不燥也。白术,甘而微苦,性温而和。赤术、甘而辛烈,性温而燥,阴中阳也,可升可降,入足太阴、阳明,手太阴、阳明,太阳之经。治湿痰留饮,或挟瘀血成窠囊,及脾湿下流,浊沥带下,滑泻肠风。


《景岳全书》:味苦甘辛,性温而燥,气味俱厚,可升可降,阳也。用此者用其温散燥湿。其性温散,故能发汗宽中,调胃进食,去心腹胀疼,霍乱呕吐,解诸郁结,逐山岚寒疫,散风眩头疼,消痰癖气块、水肿胀满;其性燥湿,故治冷痢冷泄、滑泻肠风、寒湿诸疮。与黄柏同煎,最逐下焦湿热痿痹。若内热阴虚,表疏汗出者忌服。


《本草备要》:补脾燥湿,宣升阳散郁。甘温辛烈。燥胃强脾,发汗除湿,能升发胃中阳气,东垣曰:雄壮上行,能除湿,下安太阴,使邪气不传入脾。止吐泻,逐痰水,许叔微曰:苍术能治水饮之囊,盖燥脾以去湿,崇土以填科。日用苍术一斤,大枣五十枚,去皮捣,麻油半两,水二盏,研,滤汁和丸,名神术丸。丹溪曰:实脾土,燥脾湿,洵是治痰之本。消肿满,辟恶气,辟一切岚瘴邪恶鬼气。暑湿月焚之佳。《夷坚志》云:有士人游西湖,遇一女子,明艳动人,重币求之不得。又五年重寻旧游,怅然空返。忽遇女子,士欣然并行,过旅馆留半岁,将议偕逝,女曰:向自君去,亿念之苦,感疾而亡,今非人也。但君浸阴气深,当暴泻,宜服平胃散,以补安精血。士惊惋曰:药味皆平,何得取效?女曰:中有苍术除邪气,乃为上品也。散风寒湿,为治痿要药。阳明虚则宗筋纵弛,带脉不引故痿躄。苍术,阳明经药。经曰:治痿独取阳明。合黄柏为二妙散,加牛膝名三妙散。又能总解痰、火、气、血、湿、食六郁,丹溪曰:诸郁皆因传化失常,气不得升降,病在中焦,将欲升之,必先降之;将欲降之,必先升之。越鞠丸用苍术、香附。苍术能径入诸药,疏泄阳明之湿,通行敛涩,香附乃阴中快气之药,一升一降,故郁散而平。及脾湿下流,肠风带浊。带浊赤者湿伤血分,从心、小肠来;白者湿伤气分,从肺、大肠来。并有寒热二证,亦有因痰而带浊者,宜二陈加二术、升、柴。燥结多汗者忌用。坚小有朱砂点者良。二术皆防风、地榆为使,主治略同,第有止汗发汗之异。

苍术药用部位

为菊科植物南苍术或北苍术等的根茎。

 

形态特征与生境分布

多年生草本,高30~70厘米。根状茎粗肥,结节状,节上有细须根,外表棕褐色,有香气,断面有红棕色油点。茎直立,圆柱形而有纵棱,上部不分枝或稍有分枝。叶互生,基部叶有柄或无柄,常在花期前凋落,中部叶椭圆状披针形,长约4厘米,宽1~1.5厘米,完整或3~7韌状浅裂,边缘有刺状锯齿,上面深绿,下面稍带白粉状,上部叶渐小,不裂,无柄。秋季开花,头状花序多单独顶生,基部具二层与花序等长的羽裂刺缘的苞状叶,总荀片6~8层,有纤毛;两性花与单性花多异株;花全为管状,白色;两性花冠毛羽状分枝,较花冠稍短;雌花具5枚线状退化雄蕊。瘦果圆筒形,被黄白色毛。

生于山坡较干燥处或草丛中。分布于江苏、安徽、浙江、江西及其附近省区。

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