健脾,利湿。治膈食,水肿。
治疗脾胃不键、水肿等病症。
种子含巢菜碱甙0.5%,蛋白质28.1~28.9%,及磷脂、胆碱、哌啶酸-2,尚含植物凝集素。巢菜碱甙是6-磷酸葡萄糖的竞争性抑制物,为引起蚕豆黄病发作的原因之一。
蚕豆蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。带皮的鲜蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。
生蚕豆中含有可引起急性溶血性贫血的毒素,应多次浸泡或焯水后再进行烹制。
儿童不易多食蚕豆。
1、治膈食:蚕豆磨粉,红糖凋食。
2、治水胀,利水消肿:虫胡豆50~400g。炖黄牛肉服。不可与菠菜同用。
3、治水肿:蚕豆100g,冬瓜皮100g,水煎服。
4、治秃疮:鲜蚕豆捣如泥,涂疮上,于即换之。如无鲜者,用干豆以水泡胖,捣敷亦效。
祛除妊娠水肿——蚕豆炖牛肉
牛肉500克洗净、切块,蚕豆250克洗净,姜切片,葱切段。锅内加水烧开,放入牛肉稍煮片刻,去清血污,捞起待用。将牛肉、蚕豆、姜片、葱段、料酒10克放入煲内,加入清水,用中火炖约3小时,调入盐、味精即成。
肾虚水肿,以四肢为重。
耳部湿疹。
清热止血。
胎漏。
阴发背。
养血补虚。适用于先兆性流产。
韭菜有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。
补虚健脾、化气行水。
清热解毒生根。适宜秃疮之人食用。
色泽鲜艳,咸鲜爽口,能增进食欲,适宜食欲减退者食用。
减肥祛脂,清热利湿。
清热利湿,减肥袪脂。适用于脂肪肝,高脂血症等。
【蚕豆花的功效与作用】 凉血,止血,止带,降压。用于治疗:各种出血,疱疡,小便赤痛。 【蚕豆花...
蚕豆,营养价值高,富含多种人体必需的氨基酸、碳水化合物,可烹饪食用,也可以制作成酱油调味,或者作饲料、绿肥种植。那...
《中药大辞典》:蚕豆壳 拼音CánDòuKé 别名蚕豆皮(《本草求原》) 出处《纲...
《中药大辞典》:蚕豆叶 拼音CánDòuYè 出处《现代实用中药》 来源为豆科植物...
《中药大辞典》:蚕豆茎 拼音CánDòuJīnɡ 别名蚕豆梗(《上海常用中草药》) 出处《民...
《中药大辞典》:蚕豆花 拼音CánDòuHuā 出处《现代实用中药》 来源为豆科植物蚕豆的花...
《中药大辞典》:蚕豆荚壳 拼音CánDòuJiáKé 别名蚕豆黑壳(《纲...
蚕豆(尤其是蚕豆荚)中含天然的左旋多巴,能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物(如息宁)的释放时间从通常的2小时...
蚕豆病它是一种溶血性疾病,这种疾病本身会内缺乏一种酶,如果不及时治疗的话,就很有可能会发生溶血现象,这样对孩子的性...
卵巢囊肿可以吃蚕豆,卵巢囊肿的饮食中没有特殊的禁忌症。建议营养均衡和多吃素食。蚕豆是一种营养价值很高的食品,富含蛋...
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