中医馆 > 中草药 > 安神药 > 白萝卜
白萝卜
白萝卜健胃消食、化痰止咳

白萝卜

bailuobu

别名:菜头、大根、萝白

性味:味甘辛,性凉。

归经:归肺、胃经。

煎法:

适用体质:

白萝卜的功效与作用

健胃消食、化痰止咳。

白萝卜主治

提高抗病能力

白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,帮助消化、吸收。

白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉,使之得到充分吸收;萝卜中的膳食纤维还能促进肠蠕动,减少粪便在肠内停留时间,及时把大肠中的有毒物质排出体外。

防癌抗癌

白萝卜含有木质素,能把巨噬细胞的活力提高2?3倍,吞噬癌细胞。此外,白萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,使其失去作用;萝卜中的干扰素诱发剂物质还可以抑制肿瘤的发展,因此,萝卜有很好的防癌、抗癌功效,特别是可帮助降低结肠癌的发病率。

白萝卜成分及现代药理研究

白萝卜禁忌

白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其营养成分被稀释。

慢性胃炎、先兆流产、胃溃瘍等患者不宜食用。

白萝卜食用方法

白萝卜选方

白萝卜怎么吃

健脾和胃、补益强体——白萝卜煲羊腩汤

白萝卜1个切成块状,姜切成3片;羊腩用清水洗干净,切成块状备用;瓦煲内加入适量清水,先用大火烧至水开,然后放入以上全部材料,改用中火继续煲3小时左右,加入少许盐调味,即可食用。

开胃、降脂、益气——糖醋萝卜条

白萝卜750克,米醋250克,白糖50克,盐5克,味精3克,香油10克。将萝卜洗净、去皮,切成细长条块放入盆中,加入白糖、盐、味精、米醋及香油腌约2小时即可食用。

清热化痰、理气开胃——萝卜茶

白萝卜100克、茶叶5克,先将白萝卜洗净、切片,煮烂、留汁,略加盐调味(勿放味精),再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。

防治便秘——凉拌萝卜丝

先将白萝卜300克洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。 

白萝卜古籍摘要

《本草纲目》记载,白萝卜主治“反胃、肺痿咳血、久嗽痰喘、遍体浮肿、便秘”等症。

白萝卜药用部位

除了块根之外,萝卜较嫩的茎和叶子都可食用,水煮、炒或者凉拌皆可。

白萝卜选购保存

选购

购买萝卜时,挑选颜色白净、肉质坚实的萝卜,体型较小的味道好、水分多,体型过大的萝卜口感过于干硬。

储存

萝卜用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏,可以保存几个星期。

热门查询中药材

相关资讯

白萝卜茶

白萝卜食疗做法

白萝卜中药方剂

白萝卜偏方验方

麻黄萝卜蜂蜜饮

功效与作用:发汗散寒,止咳化痰。适用于风寒咳嗽。更多...

主治更多...

萝卜汁麦芽糖方

功效与作用:清热化痰,止咳润燥。适用于急性支气管炎。更多...

主治更多...

润喉止咳方

功效与作用:温肺平喘,润喉止咳。适用于非过敏性支气管炎。更多...

主治更多...