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白扁豆
白扁豆 补脾化湿

白扁豆

baibiandou

补虚 化湿 健脾 解暑 温中

别名:扁豆、白藊豆、南扁豆、沿篱豆、蛾眉豆、羊眼豆、凉衍豆、茶豆、小刀豆、树豆、藤豆、眉豆

性味:味甘,性温。

归经:归胃、脾经。

煎法:

适用体质:湿热体质者

白扁豆的功效与作用

补虚,温中,解暑,健脾化湿。

健脾化湿:用于脾胃虚弱所致的食欲不振、大便溏泄、白带过多、体倦乏力等。

和中消暑:用于暑湿证及暑热夹湿证,表现为发热、汗出不解、头晕重胀、四肢困重、暑湿吐泻、胸闷腹胀、小便不畅等。

1.补脾益气(脾气虚证)用治脾虚湿滞之少食便溏,泄泻,或脾虚湿浊下注之白带过多,常与白术、茯苓等同用,如参苓白术散。本品既能补气健脾,又兼能化湿,但功用平和,宜入复方使用。本品亦食亦药,补脾而不腻,化湿而不燥。

2.祛暑化湿(暑湿吐泻)用治暑湿证。用治暑日乘凉饮冷,外感于寒,内伤于湿之阴暑证,常与香薷、厚朴同用。

白扁豆主治

中药白扁豆:用于脾虚夹湿证、暑湿证,症见食欲不振、体倦乏力、大便溏泻或呕吐泄泻、胸闷腹胀,以及妇女脾虚湿浊带下者。并能解酒毒、砒毒、河豚毒。

现代常用于治疗胃肠型感冒与急、慢性胃肠炎,消化不良,阴道炎等。

扁豆衣:治暑湿吐泻,脚气浮肿。

扁豆花:治中暑发热,呕吐泄泻,痢疾,赤白带下。

白扁豆成分及现代药理研究

白扁豆含有豆甾醇、葫芦巴碱、蛋白质、脂肪、多糖、蔗糖、微量元素等,有抗病毒、增强T淋巴细胞活性、剌激免疫系统、增进消化吸收功能、抗癌等作用。

1.白扁豆有抗肿瘤作用。
2.白扁豆能促进机体的免疫功能。
3.白扁豆水提物对哥伦比亚SK病毒有抗病毒作用。

白扁豆禁忌

寒湿及湿热重证不宜用。

本品生用研粉服宜慎。

加热煮服或炒制入药可使毒性大大减弱。

扁豆内含毒性蛋白,生用剂量过大可出现中毒反应。

白扁豆食用方法

入汤剂9~15g,大剂量可用至30g;入丸、散剂,6~10g。消暑解毒宜生用,健脾止泻或治白带过多症宜炒用。

1、泡茶

将白扁豆炒黄捣碎,与香薷、厚朴一同放入杯中,用开水冲泡。

2、研末

白扁豆炒黄研成碎末,加到浓米汤里食用。每日3次。

3、煲汤

将白扁豆加水煮熟,加少量红糖。

白扁豆选方

1、治夏月乘凉饮冷、感寒伤湿

扁豆厚朴各250g,香薷500g。每次9g,水煎服,连吃两副,病不时服。

2、治老人脾虚泄泻

扁豆30g,生晒参石榴皮各10g。水煎服。每日1剂,每剂药煎两次,上、下午各服一次。

3、暑湿吐泻:白扁豆15g。用水煮熟,加入适量红糖调味即可。

4、补脾中和:白扁豆适量,炒黄研末,每日3次,每次6g,浓米汤调服

5、清暑利湿:白扁豆香薷厚朴各适量。白扁豆炒黄捣碎,香薷厚朴剪碎,放入杯中,开水冲泡,盖严盖后泡1小时,代频饮。

白扁豆怎么吃

倦怠乏力、食欲不振、食少便溏  

功效:补气健脾  做法:白扁豆100克,白参20克,白茯苓、白术、炙甘草、山药各150克,莲子肉、桔梗、薏苡仁、砂仁各50克,诸药研为细末,混匀。每次20克,枣汤调下。小儿酌减,每日2次。

 

口舌干燥、生疮  

功效:补气滋阴 做法:白扁豆、潼蒺藜各20克,同入砂锅,加水500毫升,浸泡30分钟,武火煮沸后改文火煮20分钟,取汁200毫升,二煎加水300毫升,取汁200毫升,2汁混合。上下午分服,每日1剂。

 

食欲不振、神疲乏力、头晕肢重  

功效:健脾祛湿,解毒抗癌  做法:白扁豆50克洗净,用温开水泡发。木瓜30克洗净,切片,与泡发捞出的白扁豆同入砂锅,加水浓煎2次,每次45分钟,合并2次滤液。早晚2次分服,并可温热嚼食白扁豆及木瓜片,当日吃完。

 

食欲不振、嗳气反酸

功效:补气健脾,理气和胃  做法:鲜橘皮30克洗净,切丝。白扁豆50克洗净,放入砂锅,加适量水,武火煮沸,改用文火煨煮40分钟,待白扁豆熟烂,加入淘净的粳米50克及橘皮丝,继续用文火煨煮成稠粥即成。早晚分服。

 

白扁豆+人参 增强益气健脾功效

白扁豆+白术 增强补气健脾功效

白扁豆+芡实 增强健脾除湿功效

白扁豆+橘皮 增强理气和胃功效

白扁豆+茯苓 增强健脾化湿功效

白扁豆+荷叶 增强清暑渗湿功效

白扁豆古籍摘要

《名医别录》:味甘,微温。主和中,下气。


《日华子本草》:平,无毒。补五脏。


《本草纲目》:硬壳白扁豆,其子充实,白而微黄,其气腥黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。入太阴气分,通利三焦,能化清降浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。止泄痢,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴。


《本草蒙筌》:味甘,气微温。无毒。下气和中。霍乱吐逆能除,河肫酒毒并解。加十味香薷饮内,治暑殊功;佐参苓白术散中,止泻立效。花主赤白带下,曝干研末,米饮调服。


《景岳全书》:味甘,气温。炒香用之,补脾胃气虚,和呕吐霍乱,解河豚酒毒,止泻痢温中,亦能清暑治消渴。欲用轻清缓补者,此为最当。


《本草备要》:补脾除湿,消暑。甘温腥香,色白微黄,脾之谷也。调脾暖胃,通利三焦,降浊升清,消暑除湿。能消脾胃之暑。止渴止泻,专治中宫之病。土强湿去,正气自旺。解酒毒、河豚毒。《备急方》:新汲水调末服,能解砒毒。多食壅气。

白扁豆药用部位

为豆科植物扁豆的种子。

白扁豆选购保存

以粒大、饱满、色白者为佳。

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