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鹌鹑蛋
鹌鹑蛋图片补血益气、强身健脑、滋润肌肤

鹌鹑蛋

anchundan

中药饮片:鹌鹑蛋

别名:鹑鸟蛋

性味:味甘,性平。

归经:

煎法:

适用体质:

鹌鹑蛋的功效与作用

补血益气、强身健脑、滋润肌肤。

鹌鹑蛋主治

易吸收,更营养  

鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、血管硬化等病人具有调补作用,对有贫血、月经不调的女性的调补、养颜、美肤作用更为显著。

 

降血压

鹌鹑蛋还含有芦丁等物质,有降血压的作用,是心血管疾病患者的理想滋补品;鹌鹑蛋中的卵磷脂有增强记忆力、健脑的功效。

鹌鹑蛋成分及现代药理研究

鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含量丰富,还有高质量的多种磷脂、激素等人体必需成分,所含铁、核黄酸、维生素A也比同量鸡蛋高,是虚弱者、儿童、孕妇的理想补品。

鹌鹑蛋禁忌

老年人、脑血管病患者不宜食用。

鹌鹑蛋中胆固醇含量较高,不可多吃。

鹌鹑蛋食用方法

鹌鹑蛋选方

鹌鹑蛋怎么吃

滋养五脏——芙蓉鹌鹑蛋

鹌鹑蛋10个,鹌鹑脯肉50克,葱、香菜、盐、香油适量。鹌鹑脯肉剁成肉泥,放入碗中加蛋清、盐和少量水搅匀;锅中加入水,下鹌鹑蛋,用少量淀粉勾芡,煮开后放入剁好的肉泥,边煮边搅拌,煮熟、黏稠后出锅,撒入葱、香菜末,淋上香油即可。

鹌鹑蛋药用部位

鹌鹑蛋选购保存

中药鹌鹑蛋

鹌鹑蛋茶

鹌鹑蛋食疗做法

鹌鹑蛋中药方剂