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大麦汤

大麦汤组成

羊肉

500克

草果

5个

大麦仁

1000克

大麦汤的功效与作用

温中下气，壮脾胃，止烦渴，破冷气，去腹胀。

大麦汤用量用法

草果熬成汤，滤净，下大麦仁沸水淘洗净，熬熟，加食盐少许，调和令匀，下羊肉再煮。随意食之。

大麦汤方源

饮膳正要》卷一。